地魚のこだわった海鮮料理は、
女将を始めスタッフの真心こもったメニューです。
何と言っても元漁師の宿ですので、
魚の目利き、鮮度は抜群です。
旬の地魚と素材を活かしたお料理で御もてなしいたします。
大洗で揚がった新鮮な魚介を豪快に調理しました。 素材が良いからこそシンプルに。海の恵みを存分にお召し上がりください。
言わずと知れた茨城県が誇る高級霜降り牛「常陸牛」を陶板焼きでさっと焼いてお召し上がりください。
肉質のきめ細やかさと柔らかさ、豊かな風味がたまらない逸品です。
旅情に浸りながら、地元ならではの魚介に舌鼓。 獲れたてならではのプリプリ感をお楽しみください。
コラーゲンと栄養たっぷりの冬の風物詩！
あんこうの旨みが染み出た濃厚スープが絶妙です。
料理に合う地酒を多数ご用意しています。
旨い海鮮料理に旨い地酒。
これもまた旅の醍醐味です。
楽しい食事のひとときをお過ごしください。
